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Samuel Smith’s Taddy Porter – Degustazione

Ebbene sì, anche la Compagnia delle Birre si lancia nella degustazione delle birre presenti sul mercato sperando di non dire troppe castronerie 🙂 Volendo studiare un pochino lo stile porter in preparazione della seconda edizione del concorso Brassare Romano, sono

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Diario di Cotta v1.3

Oggi ho apportato alcune modifiche al doc che avevo preparato qualche mese fa. Nello specifico ho inserito la possibilitĂ  di indicare il formato dei luppoli (pellet, coni, plugs), gli IBU apportato con ogni aggiunta (utili nelle cotte successive quando avremo

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