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Brassare Romano – Stile Tripel

Terza tappa di Brassare Romano 2013, questa volta lo stile in concorso è lo stile Beglian Tripel. Uno stile forse non troppo amato dagli homebrewers ma che certamente tutti hanno provato nel lento distacco dal mondo Peroni al quello della

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Coltivazione luppolo – luglio 2013

Domenica sono andato a controllare le mie care piantine di luppolo ed ho avuto una bella sorpresa: oltre al rampante Cascade anche l’Hallerthauer Mittelfruh ha già messo qualche cono. La prima ha raggiunto un’altezza credo superiore ai 3mt ed è

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L’attestato ADB

Finalmente sono riuscito ad andare a prendere l’attestato di fine corso ADB. La dicitura recita “Degustatore Professionista”. E’ una soddisfazione, anche perchè per fare finta di studiare per l’esame non sono andato al BdB Day. Vorrei tirare le somme anche

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Birra Nursia “Bionda” – Degustazione

Giusto ieri l’amico Mimmo mi ha fatto dono di questa birra e fresco di esame del corso ADB (Associazione Degustatori Birra) non potevo far altro che procedere alla degustazione. La birra, che sul sito dei monaci benedettini di Norcia, non

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