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L’attestato ADB

by 08/07/2013 5 comments

Attestato ADBFinalmente sono riuscito ad andare a prendere l’attestato di fine corso ADB. La dicitura recita “Degustatore Professionista”.
E’ una soddisfazione, anche perchè per fare finta di studiare per l’esame non sono andato al BdB Day.
Vorrei tirare le somme anche per dare qualche indicazione a chi sta cercando informazioni e sta valutando l’iscrizione ai prossimi corsi.
Da dove partire? Dai docenti: competenti e disponibili. Alcuni trasudano cultura birraria facendoti già venire una sana voglia di bere per poter ritrovare nella birra tutto ciò che ti hanno raccontato. Voto 9
Le birre provate: sicuramente il panorama è ampio e sì è cercato di coprire una grande varietà di stili diversi. In certi casi si è tornati su alcuni stili molto in voga tralasciando qualcosa di insolito che, personalmente, mi sarebbe piaciuto conoscere. In qualche caso si poteva osare di più. Voto 7
Gli argomenti trattati: tanti, alcuni più scontati altri meno ma sicuramente tutti interessanti e assolutamente da approfondire anche dopo il corso. Si va dalla storia, all’esame degli stili, alle leggi, agli abbinamenti e ovviamente all’analisi organolettica, difetti compresi. Voto 7
I compagni di bevute, ehm di corso: meglio non dare voti personali altrimenti qualcuno si offende 🙂

Ognuno poi prende dal corso il meglio che può, io personalmente ero partito alla ricerca di una maggiore oggettività nel valutare le mie birre homebrewed e spero di riuscire a valutarle in maniera meno sentita perchè lo sappiamo tutti che le nostre birre ci piacciono sempre.

CHEEEEEERS!

5 Comments so far

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  1. liberafoto
    #1 liberafoto 9 Luglio, 2013, 20:07

    Ciao Claudio, ma quando hai fatto l’esame? e l’hai fatto al maltese giusto?

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    • birraioClaudio
      birraioClaudio 10 Luglio, 2013, 10:57

      L’ho fatto al Maltese il 10 giugno

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      • Giaco
        Giaco 10 Luglio, 2013, 11:09

        ah fantastico! il 10 c’ero anche io ad esaminare!
        Pensi che continuerai a frequentare noi pazzi di ADB? 🙂

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        • birraioClaudio
          birraioClaudio 10 Luglio, 2013, 12:55

          Penso e spero di sì

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          • Giaco
            Giaco 10 Luglio, 2013, 15:10

            Bene, la prossima volta che ci saranno degli eventi da gestire (l’ultimo è stato birroforum) mi rifaccio vivo che magari ci serve una mano per l’organizzazione.

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