Tag "brewing session"

American Pale Ale – Cotta con Barone Birra

Domenica 15 Settembre 2013, come già successo in passato, ho preso in prestito l’impianto di Barone Birra per preparare una ricettina che avevo steso tempo fa ma che non avevo ancora fatto. Sveglia presto e alle 8:30 ho già fatto

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American IPA, diario di una cotta

Eccoci qua per il primo resoconto di una cotta completa sul blog. Appuntamento alle 10, si parte subito con il mulino per macinare i grani. Decidiamo di bagnare i grani per tentare di avere una birra finita più limpida ma

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