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English IPA

Tutti conoscono le IPA, ormai a Roma e dintorni le “birre amare” la fanno da padrone ma probabilmente molte meno persone conoscono le origini di questo stile. In occasione della prima tappa di Brassare Romano 2015, vorrei cercare di dare

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Coltivazione luppolo – luglio 2013

Domenica sono andato a controllare le mie care piantine di luppolo ed ho avuto una bella sorpresa: oltre al rampante Cascade anche l’Hallerthauer Mittelfruh ha già messo qualche cono. La prima ha raggiunto un’altezza credo superiore ai 3mt ed è

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