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Brewday – British Golden Ale
Oggi è giorno di cotta, oggi è anche il giorno in cui si prova un dei nuovi luppoli inglesi che
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Omega Yeast Saisonstein’s Monster
Mi sono reso conto che nell’ultimo anno non ho assolutamente documentato le mie scorribande e sarebbe forse il caso di recuperare,
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Foggy Dew – Storia di una Irish Red Ale
La storia di questo esperimento inizia alcuni mesi fa, precisamente a Febbraio quando provai, a Venezia, una Red Ale di
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Saison con Farro
Alcuni mesi fa, lo scorso luglio per la precisione, mi sono dilettato nella produzione di una saison con una buona
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Rye Saison
Dopo un lungo periodo di inattività, o meglio di attività collaterali, torno alla produzione. Ultimamente ho prodotto per me, birre
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WHITE LABS – Un servizio clienti impeccabile
Esco dal mio silenzio per raccontare finalmente di un servizio clienti veramente notevole, quello di White Labs. Mi era già
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Cu laoreet philosophia ius mei
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Vim graeco prompta ocurreret ei
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